1 各國商店照明的特點
商店照明所需照度值的規定方法,各國均有自己的特點。大致可分為簡單和詳細兩大類。
(1) 簡單類
① 德國DIN5035只列出百貨商店、超級市場和櫥窗的照度值,分別要求在0.85m水平面上達到500lx、750lx和1000lx。 ② 澳大利亞AS1680-1976只提出商店內一般照明與商品陳列的照度值。要求前者在0.85m水平面上達到300lx,而對后者只提出希望增加局部照明,并沒有提出具體值。 ③ 英國CIBS1984年規定,將常規售貨方式和超級市場分列,但照度值均要求500lx。不同之處在于,前者是指0.8m水平面;后者是指1.5m高的垂直面。
。2) 詳細類
① 日本JISZ9110(1979)不但將營業廳照明按功能分為店內一般照明、一般陳列、重點陳列和櫥窗4部分,而且按商店性質(如日雜、超級市場、百貨……等8類)分別提出不同的照度范圍。4個部分的照度比例在不同的商店略有不同,如百貨公司為1:2:3:6。有些商店還會因樓層的不同(大百貨公司)、商店所處位置的不同(市中心或郊區的超級市場)而規定不同的照度值,照度值均以0.85m水平面為準。
② 這類的另一典型是美國,其特點是根本不考慮商店性質,而只考慮營業廳內不同的功能要求,將其劃分為流動區(非展出、挑選和出售商品的區域)、銷售區(包括柜臺、貨架和供顧客品評、挑選、購買貨物的區域)、特殊展示(展出新、特殊商品,吸引顧客注意處)、櫥窗等4部分,并分別規定了不同的照度范圍。這4部分的照度比值為1:3:15:20。1966年是按售貨方式(即店員服務或自。,1976年則改成按交易過程的快慢程度(即顧客對商品的熟悉程度)來確定所定照度范圍中的某一值。照度是以商品所處平面來衡量的,既可以是水平面,也可以是垂直面或其它傾斜面。
我國JGJ16-1983《建筑電氣設計技術規程》是按照商店類型分為3類,規定在0.8m水平面達到50~200lx的照度值!睹裼媒ㄖ彰髟O計摜》則按商店類型分為2類,要求在0.8m水平面上達到75~200lx的照度值。兩個文件都規定垂直貨架照度不得低于50lx。
綜上所述,各國商店照明標準在制定格式上有很大的不同。至于具體照度值,大多數國家都以0.8~0.85m水平面作為規定照度值的基準面。這樣的高度可視為柜臺面,國外對它的要求大致在150lx(日本低限)、200lx(蘇聯低限)于1000lx(日、美的高限)之間,差別較大。
。 國內商店照明的現狀
為了解我國商店照明的現狀,對北京、上海、廣州等10個大、中城市的照明水平較高的137家商店進行了照明現狀的調查。所測商店的照度總平均值為:貨架(垂直面高1.5m)140lx、走道(地面)123lx、柜臺(0.8~1.0m水平面)173lx。由此可見,走道部分的照度已達到美國流動區規定值的中等水平,但商品所處平面(貨架、柜臺)的照度,比美國銷售區規定的最低值的一半還要低。這種照度分布對顧客觀看商品是非常不利的,因為相當多的商品是放置在人們最多看到的垂直面上,應給予特殊考慮。目前商店照明中僅注意水平面的照度,忽視垂直面照明,不利于商品的展銷,并且還會影響銷售速度和經濟效益。盡管相當多的商店的照明用電量很大,但顧客仍反應看不清商品,故按不同功能配以不同的照度要求才是合理的。考慮對不同表面位置做出相應的規定更是十分必要的。這有利于按需要分布光通量、節約電能、提高效率。國內外對一些舊商店的照明設施按此原則進行改建后,就取得了很好的經濟效益。如德國一家食品店,原來燈具按一般方式均勻布置在店堂天棚上,顧客流通區照度達700lx,而貨架照度僅為300~400lx。經過改建,將前者下降到250~300lx, 后者提高到750~850lx。這樣,不僅使營業額增加了10%~20%,而且使照明設施節電20%。武漢利民副食店也是同類案例中的代表。說明按功能分布照度是合理和有效的。
在商店的調查中,我們向顧客、商店工作人員征詢了對照明的意見。統計結果表明,他們認為照明較滿意的商店,其貨柜(架)的照度值均超過100lx;而反映差的商店,貨柜(架)的照度均在70lx以下。
所有照度值的范圍,按《商店建筑設計規范》中規定的商店重要程度分為不同的等級,按它劃分出不同的照度要求。這樣更能反映出我國的經濟狀況。實際調查的商店照明現狀也表明,待業之間的區別不大、差別主要反映在城市的大小上,如表1、表2所示。
行業部門 |
照度(lx) |
單位面積功率 |
走道 |
貨架 |
貨柜面 |
W/m2 |
金飾
服裝、布
百貨
自選商場
藥店
五金
茶葉店
日雜
書、文具 |
153
126
146
149
89
131
41
156
103 |
219
144
164
123
147
147
78
212
110 |
264
176
175
144
135
167
98
220
147 |
25.6
18.2
16.4
19.1
16.8
21.3
16.8
17.9
19.4 |
總計 |
123 |
140 |
173 |
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系貨架上、中、下三點所測照度值的總平均值 |
表1 不同行業商店平均照度值比較
從表2可以看出,城市規模的不同也會影響到商店照明的好壞,當然這也包括對舊商店的改造速度。這方面大城市總是走在前面,而改造后的照明水平肯定較以前提高了一大步,所以考慮商店所處位置和重要程度是十分必要的。
城市名稱 |
照度(lx) |
單位面積功率 |
走道 |
貨架 |
貨柜 |
W/m2 |
重慶廣州昆明
湘潭 |
11622484
53 |
14126379
50 |
151289120
77 |
20.9422.9310.5
7.5 |
表2 不同城市商店平均照度值比較
在劃分功能分區方面,國外大多突出廚窗,而且都給予很高的照度值。考慮到我國的經濟條件、供電及商店現狀,《商店建筑設計規范》中沒有將廚窗單獨列出,而是與重點展示列為一類,給其以較高的照度。
銷售區規定平面有兩類。一類是離地區0.9m的水平面,它代表柜臺面的高度,這雖與CIE的規定不一致,但十分接近我國現有柜臺高度為0.8~1.0m的平均值。另外還規定了1.5m高的垂直貨架,這一高度各國均一致,是貨架最易達到的位置,也是眼睛自然視看的最佳高度。
試衣間是顧客最后做出是否購買商品決定的場所,故應具有比銷售區更高的照度,以便更細致地鑒賞商品的細部。美國是分為換衣處和穿衣鏡兩個部分,前者給予較低于銷售區的照度,而后者卻給予近于特殊展示區的照度。我國試衣間一般較小,不太可能分為兩個部份,幫統一規定銷售區和陳列柜廚窗的照度,并規定為試衣人(為的是能清楚看到全身)離地1.5m處的垂直面照度。
收款處要進行大量現金、票據工作,要求工作精神集中,不允許有差錯,一般要求有較高的照度。日本則不論什么商店的出納臺都采用同一照度值,它的值高于店內一般照明值。俄羅斯也有類似規定。國內采用比銷售區高1級的照度值。
另一特殊性質的商店是室內菜市場(冠以室內2字是區別于南方常見的有頂無墻或少墻的菜市場,這類菜市場以天然光為主,很少夜間營業)。室內菜市場經營的商品體積大,成交量多,商品基本放在水平面貨架臺上,對照明的數量要求并不高。澳大利亞規定通道為100lx,柜臺為300lx(與商店的一般照明相同)。國內為一般商店流動區的照度值。
自選商店(超級市場)由于其銷售方式、陳列方法和布置形式都不同于一般商店,故大多數國家都將其單獨列出,并給以較高的照度要求,還對照射平面做出規定。《商店建筑照明設計》中也規定了比一般商店高1級的照度值。
倉庫在功能上與銷售區有關,但照度要求較低。美國規定倉庫照度比銷售區低1~3級;俄羅斯規定低4級?紤]到商店大小、使用繁忙程度均有很大區別(有附在營業廳的中轉倉庫,有獨立設置的專用倉庫),另外考慮到國內倉庫常有天然光作補充,故取較低值,比銷售區低4級,而且商品一般放在架子上,故計算平面定在 0.75m水平面上的統一高度。
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