“以前我們加油站廚房用的是天然氣，在供電局的指導幫助下，現在全部更換為電磁廚具，完全取消了明火，加油站管理更安全、也更環保�！�8月30日，中石化佛山分公司發展部何先生向記者表示，目前該公司下屬加油站電磁廚房改造已完成35個，其它項目正在按計劃實施中。
今年年初，廣東電網佛山供電局大力推廣“電能替代”，在終端用能環節實施電能替代煤、油、天然氣等。其中，電磁廚房改造是其中重要內容之一，也是成效最為顯著的。記者獲悉，截至7月底，累計促成電能替代項目106個，電替代總容量合計5.11萬千瓦，折算電量1.23億千瓦時，相當于減少直燃煤5.4萬噸，減排二氧化碳12.3萬噸。今年佛山供電局計劃全年實現電能替代電量3.5億千瓦時的目標，上半年已完成1.2個億。
廣東電網公司相關負責人表示，接下來將進一步加大電能替代推廣力度，選取一些成熟的電能替代技術，在全省范圍逐步推廣。
以電代煤、油 優化能源結構
珠三角作為全國經濟發展的重要區域，近幾年來也面臨著“十面霾伏”的嚴峻形勢。
相關研究表明，電能在終端消費環節的轉換效率和排放明顯優于煤和油，使用安全性也更高�！半娔芴娲钡耐茝V，極大地促進了珠三角地區的產業轉型升級。
今年年初，佛山供電局結合當地終端能源消費結構和產業特點，出臺《電替代工作方案》，以當前技術應用成熟、社會易接受的替代技術為切入點，重點推廣電磁廚房、電窯爐、蓄冷等項目改造，為客戶提供電能替代相關的咨詢、設計、施工、運行維護等服務。集中在供水供熱場所、工礦企業、公共交通、飲食服務、城鄉居民生活、港口岸電等六大領域推進實施。通過大規模集中轉化來提高燃料使用效率、減少污染物排放，進而達到改良終端能源結構，促進安全、環保的效果。
“我們除了對現有的一些存量客戶提供電替代改造建議外，也非常注重對新增用電客戶的前期引導�！狈鹕绞袌霾坑跐硎�。記者了解到，佛山供電局從業擴報裝到送電全過程實現“一站式”服務，將電能替代潛在客戶納入VIP客戶跟蹤服務，開辟綠色通道。于濤還透露，“電能替代的優勢很多，但對于很多客戶來說卻是個陌生事物，要提高他們對這項工作的接受度與支持度，我們還要不停地當說客，開展宣傳�！�
電能替代獲政府政策、補貼支持
電能替代獲得了當地政府的大力支持。佛山市經信局計劃今年在佛山市經濟科技發展專項資金中對工業類企業電磁廚房改造的項目進行補貼（獎勵），并明確要求推進餐飲場所的清潔能源改造，繼續在政府機關、事業單位食堂推廣電磁廚房等。并充分發揮帶頭示范作用，在各直屬機關食堂進行電磁廚房改造。
今年6月，佛山禪城區政府正式出臺《禪城區經濟和科技促進局提升工業用電效率辦法（暫行）》,明確對非電項目改造用電項目產生的節電量按照0.05元/千瓦時予以獎勵。數據顯示，截至7月底，佛山供電局推廣電磁廚房效果顯著，替代總容量達1.7萬千瓦。
“電磁廚房可以讓我們降低能耗，加上有政府的政策支持，對我們來說就更有吸引力了。”佛山南海區人民醫院后勤保障科林科長表示。
據介紹，該醫院原先以31臺（套）燃氣灶具作為廚房主要能源，平均每天使用約10個小時，后來投資81萬元進行電磁廚房改造，以電能替代燃氣。結果顯示，比改造前年節省燃料費用52萬元，回收期控制在1.5年以內。
“在經濟發展和節能減排的大環境下，通過有效提升企業用能效率，優化企業用能結構合理實施電能替代技術，將有助于城市的產業結構升級，城市環境升級�！狈鹕绞薪浶啪指本珠L謝國高表示。
鑄造企業綠色轉型樣本逐步全省推廣
走進高明�；臀褰鹬破穼崢I有限公司的生產車間，四個電爐正在高速運轉著將鐵塊熔化成鐵水，一派熱火朝天的景象�！熬G色環保，安全可靠！”該公司龐廠長用八個字概括了電能替代給公司帶來的實在意義。
福煌五金制品實業有限公司是一家生產鑄造餐具、爐具的企業，年產量約1萬噸，產品出口日本、歐美等地。作為一家鑄造公司，將鐵塊熔化成鐵水是生產過程中的一個重要步驟。此前，該公司使用的沖天爐以煤炭為主原料，煙塵多，污染大，可控性也較差。
今年2月，在當地供電部門的幫助下，該公司投入使用新一代無芯感應電爐代替沖天爐。龐廠長透露，“對于我們企業來說，安全生產是第一位。沖天爐需要人工操作且可控性差，感應電爐是全自動智能化控制的，有齊全的保護功能，像自動報警功能之類，整個系統可靠性很高，工作方式也比較靈活。車間工作環境也大大改善，對員工的身體健康以及節能環保都有好處�！�
電能替代技術在有效降低用能企業的能源成本之余也改善了企業的生產工藝，同時減少了生產過程中的污染排放，推動企業向綠色生產轉型，實現了經濟效益與節能環保的雙贏。
“福煌公司是企業綠色轉型的一個典型案例。我們希望有更多的企業加入綠色環保大軍。作為供電企業，我們要用全方位的高效便捷服務讓客戶感受到電能替代帶來的實實在在的好處�！庇跐硎�。
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