隨著國內消費環境的改變，白酒行業進入深度調整期，瀘州老窖總裁張良預計，2014年白酒市場將會更冷，白酒產能擴張問題將會更加明顯，調整期將需要3-5年時間。

　　當前，我國白酒企業約1.8萬家，其中獲得生產許可證的企業僅有8000余家，而稱得上規模企業的不足2000家。前幾年我國白酒行業快速發展，導致我國白酒產量超額完成，2015年的白酒行業產量已經在2011年提前完成，并且超額完成2015年白酒行業預計產量960萬千升。

　　隨著白酒行業持續調整，白酒行業產能過剩、供大于求的矛盾會異常突出，一大批產能落戶，結構不優質的中小型白酒企業將被淘汰，一些小品牌也會受到一線品牌和地方強勢品牌的市場擠壓，市場份額會更小。